| 幽幽草 |
2005-12-25 14:45 |
别用保温杯泡茶 X;H\u6-|>6
你有没有发现身边有许多人是用保温杯泡茶的，觉得这样可以给茶水长时间保温，其实这种做法是很不健康的。 S)g:+P
_Dd>e=v
$|xSM2
这是因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素，最适合用80摄氏度的开水冲泡。如果用保温杯泡茶，就使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如同用文火煎煮一般。这样茶中的维生素就会被破坏，芳香油挥发，味道枯涩。而且鞣酸、茶碱被大量浸出，降低了茶的营养价值，有害物质增多。如果长时间这样饮茶，就会对健康不利，容易导致消化、心血管、神经和造血系统的疾病发生。 BPa,P_6(
^*i0~_
% YK xdp
所以为了健康起见，您最好不要介意茶水会很快凉掉，还是用常用的茶杯来泡茶吧。 |
|
