| 珞珈 | 2006-11-02 23:42 | |
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到早点，以虾饺比较讲究，一个特别好吃的虾饺有两个地方要注意，首先是皮，皮不能太厚，太厚的话那么咬起来虾的口感就会降低，而且会变得不爽口，第二就是虾要有弹性，咬起来要很爽口。而这里的肠粉在广州地区通常叫“拉肠”， 说到在广州地区喝早茶最常叫的，换句话说喝早茶基本必点的就是鲜虾干蒸拉，以其朴实的外表但有很不错的口感成为喝早茶的一个特色早点。而至于这里最后一项黑松露菌鹅肝酱基本上不是早茶的食物，其实鹅肝酱通常用于法式菜，现在鹅肝酱很多时候列入高级西餐的菜谱中，特别是黑松露菌鹅肝酱，其特别名贵一般在普通的餐厅可能无法享用到，其价格也不是一般老百性会肯掏钱出来吃的食物之一.  蟹粉小笼包  叶儿粑  龙阳虾饺皇  酢皮鸡蛋挞  烧卖  芹香津白饺  脆皮龟苓糕  鳕鱼卷  莲藕酥  秘制木瓜酥  菠萝包  蟹粉小笼包  秦宫虾饺皇  薄皮虾饺  鱼翅烧卖  虾饺  鲍鱼鲜虾燕窝粥  韭王鲜虾肠粉  姜撞奶  蜜汁叉烧肠  鲜虾干蒸  绿茶鲜虾饺  煎让鸡腿菇  煎炸石斑  黑松露菌鹅肝酱 |
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