| 山姆大叔 |
2007-11-10 13:16 |
lZa L=HS#L
M >BcYbXf
L~])?d
烹制材料(三人份) /Ky x
Ob)
材料：玉米粒(150克)、鸡蛋(2只)、金针菇(32克)、牛肉(138克) jZ8#86/#{
调料：生粉(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) mSu1/
?PS
J^R#
1 金针菇切去根部，洗净沥干水；鸡蛋打入碗中搅匀；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。 /v,H
%8S
2 牛肉洗净切碎，剁成末；玉米粒洗净，沥干水份。 $Jt +>.44
3 烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入金针菇烫至变软，捞起沥干水待用。 e(NpX_8
4 烧热3汤匙油，倒入玉米粒、牛肉末炒散至肉变白，注入3碗清水煮沸。 .jfk Ot?2
5 加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉，倒入金针菇和生粉水煮沸，熄火淋入鸡蛋液搅匀，即可出锅。 |
|