| 莫馨 | 2007-12-05 23:17 | |
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=sF4H_B w| ahb  @ !^Y_q A5Q4wy` 烹制方法 oTri t_@3 材料：鸡脚(8只)薏仁(50克)莲子(50克)姜(3片) CeM %?fr5 调料：盐(1/3汤匙)米酒(1/2汤匙)料酒(1汤匙)白糖(1/3汤匙) 5rmQ:8_5 /:"^,i\t  p,!IPWo 鸡脚斩去趾尖洗净沥干水待用 Fk9]u^j 薏仁和莲子分别用清水泡发\姜去皮切片 gtT&97tT<  VTY # { 烧开半锅水加入1汤匙料酒倒入鸡脚汆烫1分钟捞起沥干水放入汤锅内 H ) CoByaj  <j/wK]d*/ 莲子去芯洗净与薏仁\姜片一同放入锅内拌匀 3Tp8t6*nL  V]m}xZ'?^ 注入5碗清水后加盖大火煮沸改小火焖煮60分钟 (!qfd Qq#  Onou:kmf1
加入1/2汤匙米酒1/3汤匙白糖和1/3汤匙盐调味以大火煮沸后便可出锅 O+/{[9s 1$`|$V1 |
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