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姜葱花蟹
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莫馨
2007-12-29 23:30
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材料
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花蟹\姜\葱
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做法
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花蟹斩件\姜切片拍碎\葱切段\下油锅炒香姜片和葱段\再倒入花蟹炒\炒到开始闻到味儿了加盐\糖\炒至味均匀\洒少许水\再加少许白酒\姜锅煮至蟹熟\把葱段叶加入\打芡汁(生粉\少许水\酱油)大火收汁即可
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花蟹粥
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