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酱香焗花蟹
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莫馨
2007-12-29 23:34
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材料
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花蟹两只\蒜头
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调味料
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盐\普宁豆酱\麻油\上汤少许
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做法
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蒜去皮洗净\花蟹洗净切块\锅上火\油热时放入蟹块稍炸\捞出沥油\锅中留少许油放入蒜头爆香\再放入蟹块\豆酱\麻油\少许盐\加入少许上汤用慢火焗熟即可
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