| 莫馨 |
2008-02-24 22:46 |
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/ 青椒(15只)猪肉(250克)地栗(40克)开洋末\火腿(或鸡肉)(12.5克)鸡蛋(1只)菱粉\味精\精盐\酱油\葱姜末\胡椒粉\黄酒\白糖\鸡汤 C+$dm)M/q 做法 j8!fzJG ●将青椒挖去心子在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开)再将猪肉\火腿捣成肉泥\同鸡蛋\湿菱粉\地栗(去皮切成末)开洋末\葱姜末及盐\胡椒粉\黄酒\味精调拌塞在青椒内\放入猪油锅煎熟再加些鸡汤上笼蒸 xjiMM>|n ●蒸好后将汤倒入另一碗\加酱油\盐\糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好. Zg%U4m:
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