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莫馨 2008-03-08 21:43
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材料 L 5J=+k,  
卤猪蹄\乌参洗净切粗快后烫飞水\花菇泡软\蒜苗\姜末 Qv,8tdx  
调料 " 6Hka{  
高汤\酱油\蚝油\麻油\糖\味精\太白粉水 > nDx)!I  
卤猪蹄汁 GU8b_~Gk?  
水\料酒\酱油\糖\八角\桂皮\甘草\葱\姜 yQ?N*'}$  
做法 +/*g?Vt  
猪蹄洗净放进猪蹄卤汁里焖煮至烂熟\剁成小块备用\两大匙油烧热\放进姜末爆香\加入猪蹄/花菇\调味料翻炒5分钟\加入乌参\蒜苗\继续焖煮2-3分钟\用太白粉水勾芡\淋麻油即可 -ve{O-;  
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