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烹制方法　 F2;k6
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材料 ews4qP  
牛肉(184克)基围虾(68克)豆腐(1块)青椒(1只)红椒(1只)青瓜(半根) EF7Y4lp  
洋葱(半只)鲜香菇(3朵)蒜末(1汤匙)葱花(1汤匙)　 kWv)+  
调料 g3p*OYf  
油(5汤匙)盐(1/5汤匙)韩国大酱(2汤匙)韩国辣椒酱(1汤匙)辣椒粉(1/3汤匙)鸡粉(1/3汤匙) ?a8 o.&`l  
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牛肉逆着纹理切成片加入1/5汤匙盐和1/2汤匙油抓匀腌制15分钟 tgu}^TfKkg  
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青瓜切成片青红椒切成三角块洋葱切成细丝鲜香菇切成条状豆腐切成小块基围虾剪去刺和须 )G7")I J/X  
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取一砂锅注入4碗清水放入基围虾大火煮5分钟做成虾汤夹起煮好的虾待用 &_q&TEi  
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烧热2汤匙油倒入腌好的牛肉炒至肉变色注入虾汤大火煮沸再倒入砂锅内备用 N# Ru`;  
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续添2汤匙油烧热炒香蒜末和洋葱丝倒入青瓜青红椒和鲜香菇大火快炒2分钟 ;&|MNN^  
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往砂锅内加入2汤匙韩国大酱1汤匙韩国辣椒酱1/3汤匙辣椒粉1/3汤匙鸡粉和1汤匙葱花搅匀 {uO=Wkp~7  
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倒入炒好的青瓜\青红椒\鲜香菇和洋葱拌匀加盖以中火煮15分钟 JXG%Cx!2}  
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放入煮好的虾和豆腐块轻轻搅匀加盖续煮5分钟便可熄火 W^}fAcQKH