| zdfwy | 2008-05-13 20:08 | |
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O X['9;1Xr 原料： C8K2F5c5 海蟹2只，干辣椒数个。 9gg{ i6 W6<o y 辅料： }JFTe g 蒜蓉2小匙，盐、白糖、鸡精、淀粉各适量。 X +!+&RAN* e |Ri 做法： [v~,|N>w 1. 将海蟹洗净剁成块，裹上淀粉。 u%C oo 2. 炒锅倒油烧热，放入海蟹、蒜蓉炸至金黄色一起捞出控油。 ?4':~;~ 3. 锅内留底油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、白糖的比例为1比5）、鸡精、蟹块翻炒熟即可。 C6)Y ZC D|q~n)TW5 Tips： irQ'Rm [ 可以加入姜片、葱段2小匙同炒，变成姜葱蟹。 ZPZh6^cc 蟹可以换成虾、牛蛙均可。 |
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