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松针 2008-06-11 11:07 　　江米眉豆 　　原料：江米20克，眉豆50克 　　调料：水50克，椰奶50克，生粉5克，糖、盐各少许 　　做法： 　　1.眉豆用清水泡半小时，然后与江米一起煮约半小时盛盘。注意眉豆不要煮开花，要保持一定的硬度，口感比较好。 　　2.椰奶中加入糖、盐，在锅中煮开，勾芡，使椰奶有稠度，浇到江米眉豆上即可。

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